Шкаф расстойки с закругленными углами оснащен встроенным холодильным агрегатом и предназначен для работы при температуре до 30 градусов. Если заготовки остаются в агрегате дольше установленной программы, температура автоматически понижается для их сохранности. По окончанию цикла брожение блокируется. Регуляция температуры сопровождается работой двух встроенных вентиляторов. Влажность во время процедуры регулируется от 30 до 90 %.
