Выставка Хлебопекарня и кондитерская индустрия 2018 в Киеве
Очень быстро прошли 3 дня специализированной выставки IFFIP 2018, которая состоялась в Киеве 18 - 20 апреля. Она собрала на одной площадке различных представителей индустрии хлебопекарного и кондитерского оборудования, которые презентовали посетителям современные решения для профессионального обслуживания и качественного сервиса.
BMSERVICE PLUS DISTRIBUTION является официальным представителем французской компании Bongard и уже не первый год принимает участие в данного рода выставках. На нашем стенде были представлены образцы продукции и новинки 2018 года. Но мы не просто демонстрируем посетителям все новинки компании, а вкладываем душу в то что делаем и выставка не стала исключением.
Наш стенд был организован таким образом, чтобы каждый посетитель смог увидеть оборудование в действии. Мы создали настоящую пекарню, где наш пекарь Вадим Росоха вместе с кондитерами создавали шедевры на глазах у всех желающих, которых привлекало не только оборудование, а и умопомрачительный запах свежей выпечки, которой угощали каждого посетителя нашего стенда.
Как и в прошлом году внимание посетителей привлек бесстрессовый тестоделитель Paneotrad, который позволяет расширить ассортимент выпекаемой продукции и существенно сэкономить время пекаря.
Среди новинок был представлен спиральный тестомес Spiral EvO. К его достоинствам можно отнести не только премиальный чёрный цвет, а и возможность наблюдать за температурой теста отслеживаемую с помощью ИК-датчика. Для наших посетителей также было представлено кондитерское оборудование итальянских производителей abm и ICB Tecnologie, без которого тяжело представить современный кондитерский цех. Отсадочная машина для производства печенья JOLLY от компании abm позволит сократить время производства печенья в сравнении с ручной формовкой в несколько раз, что значительно улучшит производительность и увеличение прибыли.
Несмотря на все представленные новинки изюминкой от компании Bongard в этом году можно заслуженно считать сенсорный пульт Intuitiv’2, для управления подовой печью Orion EvO. Он представляет собой 10 дюймовый touch экран с многочисленными функциями, начиная от создания индивидуального рабочего пространства для каждого пекаря с возможностью ограничения функционала, созданием собственных рецептов и заканчивая ежемесячной статистикой работы печи. Работа пульта действительно вызывает восторг, а мы в свою очередь рады, что наши новинки не оставили равнодушными посетителей стенда и благодарим их за проявленный интерес к пекарному оборудованию, которое BMSERVICE PLUS DISTRIBUTION представляет на рынке Украины.
