Оборудование для пекарни, продажа и поставка оборудования для производства хлеба Bongard

Хлебопекарные печи
Изображение: 
Хлебопекарные печи

Печь Bongard оснащена технологией Soft Flow, адаптированной для разных видов выпечки. Горячий воздух одинаково распространяется по всему объему, что обеспечивает равномерное выпекание изделий любых форм и размеров.

Тестомесы, тестомесильные машины
Изображение: 
Тестомесы, тестомесильные машины

С помощью тестомеса Bongard можно замесить разные виды теста. Две скорости аппарата отвечают за однородную консистенцию теста и обогащение его кислородом. Во время замеса температура теста не повышается.

Расстоечные шкафы
Изображение: 

Расстоечный шкаф или камера предназначены для предварительной расстойки тестозаготовок. Идеальные условия достигаются за счет оптимального уровня влажности и температуры внутри шкафа. Хранить тесто в расстоечном шкафу можно до 72 часов.

Тестораскаточные машины
Изображение: 

Тестораскатыватель обеспечивает равномерную раскатку всех типов теста. Толщина раскатки регулируется. Рабочая ширина 500/600 мм, длина от 750 до 1400 мм. Оборудование представлено в настольной и напольной версии.

Ротационные печи
Изображение: 

Ротационная печь Bongard подходит для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий. Равномерный нагрев обеспечивается благодаря циркуляции потоков воздуха между ярусами. Представлены электрические и газовые печи с вращающейся и фиксированной тележкой.

Тестоделители
Изображение: 
Тестоделители

Тестоделитель Bongard предназначен для деления предварительно взвешенной массы теста на равные порции. Осуществляется контроль веса тестозаготовок при помощи маховика. Подходит для всех типов теста.

Быстрый и качественный сервис

Огромный опыт на рынке

Быстрый и качественный сервис

Быстрый и качественный сервис

Быстрый и качественный сервис

Грамотный подбор оборудования

ОБОРУДОВАНИЕ BONGARD ИСПОЛЬЗУЮТ
X
X
BONGARD - ЭТО КАЧЕСТВО
BONGARD - ЭТО КАЧЕСТВО

Bongard - французская фирма-производитель хлебопекарного оборудования. Это одна из старейших компаний в этом сегменте рынка, она основана в 1922 году. Сегодня Bongard владеет тремя производственными заводами в Европе. По всему миру уже установлено более 100 тысяч единиц оборудования БОНГАР, из которых более 40 тысяч - печи. 70% пекарен Франции используют оборудование этого производителя.

ОТ МИНИ-ПЕКАРНИ ДО ЗАВОДА
ОТ МИНИ-ПЕКАРНИ ДО ЗАВОДА

Ассортимент компании Bongard позволяет оборудовать любой формат производства хлебобулочных и кондитерских изделий: от мини-пекарни до полноценного завода. Помимо печей, среди которых есть подовые, ротационные и конвекционные, БОНГАР производит тестомесы и кремовзбиватели, тестораскатки, делители и формовщики теста, шкафы промежуточной расстойки и быстрой заморозки, расстоечные камеры, оборудование для водоподготовки.

МЫ - ОФИЦИАЛЬНЫЕ ДИЛЕРЫ
МЫ - ОФИЦИАЛЬНЫЕ ДИЛЕРЫ

Компания BONGARD предоставила нам право представлять их оборудование на территории Украины, о чем свидетельствует дилерский сертификат.

Отдел технологического и пекарного оборудования обучен правильному подбору и размещению оборудования в цехах любого размера и назначения.

Наши сервисные инженеры прошли курс обучения и могут квалифицированно проводить любые работы с данным оборудованием: монтаж, пусконаладку, обслуживание и ремонт.

За время сотрудничества с компанией БОНГАР мы осуществили успешный запуск 21 пекарни по всей Украине. Наша сервисная служба проводит обслуживание более 50 пекарен на сегодняшний день.