Супермаркет Сильпо (тц Комод) , Киев, ул. Митрополита Андрея Шептицького, 4а
Опубликовано пт, 05/06/2016 - 11:11 пользователем admin
Описание: В мае 2015-го начала свою работу пекарня в новом супермаркете Сильпо на улице Митрополита Андрея Шептицького, 4а . На этом объекте установлены как подовая, так и ротационная печь Bongard, а также тестоделитель Paneotrad. Сочетание современного оборудования компании Bongard позволило максимально упростить рабочий процесс, повысить эффективность, а также сэкономить место в пекарне. Сотрудники пекарни прошли обучение работе с оборудованием. Наши сервисные инженеры продолжают обслуживание оборудования.
Оборудование:
- Тестомес спиральный с фиксированной дежой Spiral E70 E
- Бесстрессовый делитель Paneotrad
- Раскатыватель SF
- Тестоформовочная машина Major
- Шкаф промежуточной расстойки RP
- Расстоечный ярусный шкаф БФА
- Расстоечная камера с замедленным процесом расстойки БФС
- Ротационная печь 6.43 E
- Модульные подовые печи Soleo М2
- Подъемник ножничного типа STDC
- Дозатор воды Dox 25M
- Тестоделитель-округлитель DB3 FA
- Гидравлический тестоделитель MERCURE 3 20
- Растоечный шкаф с контролем ферментации холод BFC
Задайте нам вопрос