Супермаркет Сильпо в ТЦ Эпицентр, г. Киев, ул. Полярная, 20Д.
Опубликовано вт, 04/19/2016 - 10:58 пользователем admin
Описание: В мае 2015-го года была запущена пекарня в супермаркете Сильпо в самом крупном в мире DIY-гипермаркете Эпицентр. Мы установили ротационную и подовую печь с погрузчиком, Панеотрад, несколько тестомесов и расстойных шкафов. Мы провели обучение работе с оборудованием, а также проводим регулярное техническое обслуживание.
Оборудование :
- Тестомес спиральный с фиксированной дежой Spiral E70 E
- Тестомес спиральный с фиксированной дежой Spiral E150 E
- Взбивальная машина Saturne 3-60
- Бесстрессовый делитель Панеотрад
- Тестоделитель гидравлический Mercure 3 20
- Раскатыватель напольный SF
- Тестоформовочная машина Major
- Шкаф промежуточной расстойки RP
- Расстоечная камера БФЕ
- Расстоечный ярусный шкаф БФА
- Расстоечная камера с замедленным процесом расстойки БФС
- Ротационная печь 8.64 E
- Подовая печь Omega 2, 4 яруса 1 ряд 800 мм
- Дозатор воды Dox 25M
- Делитель-округлитель для булочек DB 3 FA
- Скороморозильный/низкотемпературный шкаф БСЦП
Задайте нам вопрос
