Оптиком может быть использован в ручную специалистом пекарни, или способом "рецепты", который намного проще, менее опытным пользователем.
Принцип функционирования
Способ "рецепт":
Простое давление на Старт / Стоп и выпечка начинается автоматическим способом.
Описание пульта для ротационных и подовых печей:
- регулировка и индикация температуры нагрева
- регулировка и индикация температуры выпечки
- регулировка и индикация длительности выпечки
- регулировка и индикация времени инъекции пара
- возможность открытия клапана
- возможно 14 задержанных запусков на неделю
- индикация времени
-30 рецептов с возможностью перепрограммирования
Преимущества
• Лампочки хорошей видимости
• 2 клавиши для прямого доступа к 2 рецептам
• Компактное оборудование, интегрирующее регулировку параметров
- управление печи
- легко очищаемая
• Возможность зарегистрировать изменения рецептов