Формовка тестозаготовок

Тестораскаточные машины
Изображение: 
Тестораскаточные машины

Тестораскатыватель обеспечивает равномерную раскатку всех типов теста. Толщина раскатки регулируется. Рабочая ширина 500/600 мм, длина от 750 до 1400 мм. Оборудование представлено в настольной и напольной версии.

Тестоделители
Изображение: 
Тестоделители

Тестоделитель Bongard предназначен для деления предварительно взвешенной массы теста на равные порции. Осуществляется контроль веса тестозаготовок при помощи маховика. Подходит для всех типов теста.

Расстоечные шкафы
Изображение: 
Расстоечные шкафы

Расстоечный шкаф или камера предназначены для предварительной расстойки тестозаготовок. Идеальные условия достигаются за счет оптимального уровня влажности и температуры внутри шкафа. Хранить тесто в расстоечном шкафу можно до 72 часов.

Дополнительное оборудование для формовки тестозаготовок
Изображение: 
Дополнительное оборудование для формовки тестозаготовок

Качественное и оригинальное дополнительное оборудование для формовки тестозаготовок

Тестоделители-округлители
Изображение: 
Тестоделители-округлители

Тестоделитель-округлитель предназначен для разделки и округления тестовых заготовок за один рабочий цикл. При помощи вращения платформы машина позволяет получить ровно разделенные и округленные тестозаготовки.

Тестоокруглители
Изображение: 
Тестоокруглители

Округлители предназначен для придания круглой формы тестовым заготовкам. Они устанавливаются между автоматическим делителем и линией предферментации. Округление теста способствует предферментации и улучшает равномерность ферментации. Округлитель подходит для округления крутого теста и гарантирует плотное округление.

Тестозакаточные машины
Изображение: 
Тестозакаточные машины

Тестоформовочная машина МАЖОР предназначена для удлинения и формовки разных видов изделий : батонов, булочек, караваев и т.д. Группировка кнопок управления и безопасности способствует удобству использования машины, регулировка которой осуществляется легко благодаря эргономичности рычагов.

Панеотрад
Изображение: 
Панеотрад

Оборудование Панеотрад было изначально создано для производства домашнего хлеба. Сегодня Панеотрад адаптируется к любому типу выпечки, где первенство отдается красивому, пористому хлебу.

Узнать цену