Ротационная печь 8.84 Е

Ротационная печь Bongard модели 8.84 Е предназначена специально для больших промышленных пекарен. Она поможет оптимизировать процесс изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Такая печь работает на мазуте и газе, гибкая и удобная в использовании, а генератор пара ESG, отливка которого запатентована компанией Бонгар, отвечает за обильный и безопасный пар.

 Комплектующие ротационной печи 8.84 Е

• Фасад печи – из нержавеющей стали, что позволяет ей служить долгое время и без каких-либо сбоев. Он включает в себя место для хранения лезвий, державку, рубильник, а еще буфер сохранения пульта.
• Элементы нагрева 84 Е сделаны также из нержавеющей стали. Это – элементы с высокой производительностью.
• 150-миллиметровая дверка печи включает четыре штуки двойных шарниров, они – сверхгабаритные. Есть также рычаг – эргономичный и витраж – вентилируемый и разборный.
• Генератор пара в модели 84 Е имеет чугунные желобки и инъектор.
• Камера для выпекания создана из нержавеющей стали и имеет галогенный тип освещения. Здесь же и щели для вентиляции с возможностью регулировки. В действие приводится камера посредством двигателя – редукторного, который имеет ограничитель крутящего момента.
• Кроме всего прочего, печь имеет два электроклапана с возможностью программирования эвакуации пара, съемную рампу вкатывания и надежную изоляцию из высокоплотного материала стекловаты.